Burgers & Ribs Menu (2025 Update)
Welcome to Burgers & Ribs, a culinary gem nestled in the heart of Ensenada. This vibrant eatery offers a menu that tantalizes the taste buds with a fusion of flavors centered around expertly crafted burgers and succulent ribs.
- Burgers: With rave reviews highlighting the town's best burgers, each bite promises juicy perfection and incredible flavors.
- Ribs: The full rack is a standout, renowned for its tender meat that melts off the bone, accompanied by flavorful sides like potato wedges and buttered corn.
- Additional Delights: Explore a variety of specialties, from grilled chicken breast paired with seasoned potatoes to delicious pastas and indulgent desserts.
Whether you’re a local or a visitor, Burgers & Ribs is a must-visit destination for unforgettable flavors and a warm, inviting atmosphere!
Pastas
Fetuccini Alfredo
Fetuccini Alfredo
Kids Burger
Hamburguesa clasica pequena, jugosa carne a la parrilla, tomate, lechuga, cebolla y queso americano, se acompana de papas fritas
Deditos De Pollo
Crujientes deditos de pechuga, acompanados de salsa BBQ y papas fritas
Mini Spaguetti Bolognesa
Mini spaguetti bolognesa
Menu Ninos
Costillas
Costillas BBQ
Acompanadas con papas fritas y una guarnicion a elegir
Shot Tequila De La Casa
Shot tequila de la casa
Shot Don Julio Reposado
Shot don Julio reposado
Shot Ron Bacardi
Shot ron bacardi
Shot Don Julio Blanco
Shot don Julio blanco
Shot Don Julio Anejo
Shot don Julio anejo
Licores
Bebidas
Cafe Espresso
Cafe espresso
Te
Te a eleccion
Americano Espresso
Americano espresso
Limonada
Limonada a eleccion
Cafe
Cafe a eleccion
Cafe Capuccino
Cafe capuccino
Brownie De Chocolate Con Nieve
Brownie de chocolate con nieve
Pay De Queso
Pay de queso
Postres
Desayunos
Hot Cakes
Clasicos 2 piezas con mantequilla y miel
Sandwich De Huevo
Con mezcla de quesos, jamon, tocino acompanado de lechugas mixtas o papas fritas.
Omelette Mexicano
Por dentro queso mozzarella, tomate, cebolla y cilantro cubierto de crema, rabanitos y cebollita encurtida.
Avocado Toast
Aguacate sazonado, espinacas frescas, huevos al gusto, pesto enchilosito, tomatito cherry y trocitos de queso real, sobre pan tostado integral.
Chilaquiles Chipotle
Con una salsa del chef enchilosita, con queso, crema, cilantro y cebollita morada, escogedlos.
Huevos Al Gusto
Con salchicha ahumada de res acompanado de papa Hash Brown
Breakfast Burger
Hamburguesa 100gr de carne de res, un omelete, queso americano y toino acompanado de papas fritas o papa rayada
Hot Cakes Con Frutos Rojos
3 piezas con una crema dulce de frutos rojos con topping con berries y platano
Omelette Denver
Por dentro queso mozzarella, jamon y pimento morron, granitado con queso cheddar
Steak & Eggs
200gr de arrachera marinada, dos huevo al gusto y papa rayada.
Omelette Baja
Por dentro mozarella, tocino y espinaca, por fuera cebollita morada, tomate, champinon y cubitos de aguacate, acompanado de papa rayada.
Gran Slam
3 hot cakes, 2 huevos al gusto, papa rayada, salchicha y tocino.
Ensalada Mediterranea
Lechuga mixta, espinacas, champinones, tomate, zanahoria rayadas y aceituna negra
Ensalada Boneless
Lechuga mixta, zanahoria en bastones, apio, pepino, tocino en trozitos, cubos de agua y boneless.
Ensalada Cesar
Lechuga romana, crotones, queso parmesano y aderezo Cesar.
Ensaladas
Hot Dogs
Clasico
El tradicional con salchicha de res, tocino, pepinillos, chile, tomate y cebolla acompanado de papas fritas
Texas
Salchicha de res arriba chilli bean's y jalapenos acompanado de papas fritas
Porky
Salchicha de res, arriba carne de costilla con BBQ, cebollitas caramelizadas y salsa de chipotle, acompanado de papas fritas
Pina Colada
Pina colada sin alcohol
Sangria
Margaritas
Margaritas
Bebidas Preparadas
Especialidades
Club Sandwich
Pan integral, pechuga de pollo, tocino, jamon ahumado, queso americano, aguacate, lechuga, tomate y cebolla con papas sazonadas
Pechuga De Pollo Poblana
Rellena de chile poblano, granos de elote y queso crema.
Pechuga Asada A La Parilla
Acompanada de papa al horno y vegetales
Nachos De La Casa
Chilli bean's guacamole, salsa bandera chiles jalapenos y crema agria.
Alitas B&R
Elige tu sala favorita
Crema De Elote
Crema de elote
Papas Con Chili Beans
Papas fritas cubiertas de chili beans
Mini Burger De Pork BBQ
De carne de cerdo
Papas Con Queso
Queso cheddar, tocino y cebollin
Papas Sazonadas
Papas sazonada
Boneless B&R
Elige tu salsa favorita
Aros De Cebolla
Aros de cebolla
Entradas
Burgers
Pork BBQ
Hecha con carne de deshebraa, glaseada en salsa BBQ, servida con ensalada de col dulce con acompanamiento a eleccion
Big Boneless Buffalo
Pechuga de pollo empanzada banada salsa buffalo, queso suizo, lechuga, tomate y cebolla con acompanamiento a eleccion
Portobello
Jugoso portobello marinado, queso suizo, lechuga, tomate, con topping y pimientos y cebolla salteados con acompanamiento a eleccion
B&R
Jugosa carne de res a la parrilla con salsa BB, aros de cebolla, tocino ahumado y queso americano con acompanamiento a eleccion
Mushroom Burger
Carne de res a la parilla, queso suizo, champinones y cebolla salteada con mantequilla, ajo y vino blanco con acompanamiento a eleccion
Real Del Castillo
Carne de res a la parrilla, tocino, queso real del castillo, aguacate, cebolla, lechuga y tomate con acompanamiento a eleccion
Cordon Blue
Pechuga de pollo empanizada rellena de jamon y queso mozarella con acompanamiento a eleccion
Mexicana
Carne de res a la parrilla, guacamole, chiles asados y queso Oaxaca con acompanamiento a eleccion
California
Carne de res a la parilla, blue cheese, champinones, pimientos, tocino, cebolla con acompanamiento a eleccion
Vegetariana
Patty de lentejas, garbanzo, apio y zanahoria con un topping de chmapinones salteados y queso mozarella con acompanamiento a eleccion
Royal
Carne de res a la parilla, huevos estrellado, queso suizo y americano, jamon ahumado, lechuga tomate y cebolla con acompanamiento a eleccion
Clasica
Carne de res a la parrilla, queso americano, lechuga, tomate y cebolla con acompanamiento a eleccion
Sin Carbohidratos
Envuelta en lechuga (sin pan) a elegir carne o pechuga de pollo asada a la parilla, queso, tomate y cebolla con acompanamiento a eleccion